Gedeost vinder VM-guld

Den nordjyske mejerivirksomhed Nordex Food har lige vundet en guldmedalje ved det officielle osteverdensmesterskab i USA, skriver TV2 Nord.   

Guldvinderen er en blød og cremet gedeost Taverna Keci Peyniri, produceret på Nørager Mejeri, i Himmerland.
Osten er inspireret af de gedeoste, hyrderne selv fremstillede i Anatolien for flere hundrede år siden, deraf navne Keci Peyniri.

Guldmedaljen blev sikret i et år, hvor konkurrencen i det prestigefyldte mesterskab var endnu hårdere end tidligere. Med hele 2.500 produkter fra en lang række nationer var verdensmesterskabet i USA nemlig ramme om den hidtil største internationale bedømmelse af oste- og smørprodukter, skriver TV2 Nord.

Vi ønsker stort tillykke